POLO

AGROALIMENTARE

Che cos’è il Polo Agroalimentare in Fvg?

 

Il Polo formativo Agroalimentare Friuli Venezia Giulia, incaricato della gestione dei percorsi di Qualifica Post Diploma, è composto da numerosi soggetti di diversa estrazione: Enti di formazione, Istituti scolastici superiori, Università, Imprese, Centri di Ricerca e Innovazione.

Ha per capofila CeFAP, ente che opera nella formazione professionale del settore agricolo fin dal 1969.

Obiettivo del Polo è quello di proporre corsi focalizzati sulla PRODUZIONE AGRICOLA e il SETTORE ALIMENTARE che rispondano ai fabbisogni del mercato del lavoro territoriale.

Rivolgiti al Polo formativo Agroalimentare se desideri acquisire competenze immediatamente spendibili nel mondo del lavoro in ambito Produzioni Speciali, Produzione Biologica, Agricoltura 2.0 e molto altro!

I percorsi hanno una durata di 800 ore e sono progettati con lo scopo di formare figure professionali specializzate, rapidamente inseribili nel mondo del lavoro.

Parte fondamentale dei percorsi è lo stage che deve essere pari ad almeno il 30% delle ore totali del corso.

Gli studenti inoltre potranno usufruire di misure di accompagnamento quali interventi di orientamento e assistenza al placement.

QUALI SONO I CORSI GRATUITI CHE PROPONIAMO IN FVG?

Alla luce delle argomentazioni esposte e sulla base dei dati relativi alle richieste delle imprese regionali sui fabbisogni specifici del settore agroalimentare le specializzazioni proposte per l’ anno 2017/18 sono le seguenti:
TECNICO DELLA PRODUZIONE E COMMERCIALIZZAZIONE DELLE BEVANDE

VITIVINICOLO-BIRRA

Durata: 800 ore (480 ore aula | 320 ore stage)
Destinatari:  giovani under 30 disoccupati, inoccupati o inattivi in possesso del diploma di istruzione secondaria superiore e/o di istruzione e formazione professionale
Svolgimento: da settembre 2019
Frequenza: dal lunedì al venerdì orario diurno e pomeridiano
Preiscrizioni: entro il 15 settembre 2019 sul sito www.civiform.it
Attestato: Qualifica Professionale
Costo: la partecipazione è gratuita, il corso è cofinanziato dal FSE
Ente gestore: CIVIFORM
Sede di svolgimento: Cividale – ITAS ‘P. d’Aquileia’ Cividale – IPA ‘S. Sabbatini’ Pozzuolo del Friuli
Obiettivo del corso: Formare esperti di produzione e commercializzazione di bevande, in grado di padroneggiare l’intero processo produttivo in ambito vitivinicolo e brassicolo. Tali figure impareranno a gestire la promozione e commercializzazione dei prodotti con gli opportuni canali distributivi, conoscendo a fondo la normativa di settore e attivando processi logistici integrati. Tali figure trovano impiego in aziende vitivinicole e birrifici artigianali, nell’ambito della commercializzazione delle bevande, ma anche presso laboratori di ricerca e come consulenti per le aziende del comparto.

TECNICO DELLE PRODUZIONI SPECIALI DELL’INDUSTRIA ALIMENTARE

PRODOTTI DA FORNO

Durata: 800 ore (480 ore aula, 320 ore stage)
Destinatari:  giovani under 30 disoccupati, inoccupati o inattivi in possesso del diploma di istruzione secondaria superiore e/o di istruzione e formazione professionale
Svolgimento: da ottobre 2019
Preiscrizioni: www.cefap.fvg.it
Attestato: Qualifica Professionale
Costo: la partecipazione è gratuita, il corso è cofinanziato dal FSE
Ente erogatore: CEFAP
Sede di svolgimento: Via Pasch, 83 | Cordenons ( PN)
Obiettivo del corso: formare una figura professionale preparata nella formulazione, progettazione e realizzazione di prodotti alimentari destinati a clienti ‘speciali’, ovvero persone che per problematiche di natura medica, paramedica o esigenze di natura etica e religiosa hanno la necessità di alimentarsi in modo non convenzionale, con prodotti realizzati non solo con materie prime specifiche, ma anche con modalità di lavoro e procedimenti di manipolazione che necessitano di conoscenze e competenze specialistiche.

TECNICO DELLA PRODUZIONE E COMMERCIALIZZAZIONE DI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI

FILIERA LATTIERO CASEARIA

Durata: 800 ore (480 ore aula, 320 ore stage)
Destinatari: giovani e adulti, occupati o disoccupati, in possesso del diploma di istruzione secondaria superiore e/o di diploma di istruzione e formazione professionale
Svolgimento: da settembre 2019
Frequenza: dal lunedì al venerdì in orario diurno e pomeridiano
Preiscrizioni: www.cefap.fvg.it
Attestato: Qualifica Professionale
Costo: la partecipazione è gratuita, il corso è cofinanziato dal FSE
Ente erogatore: CEFAP
Sede di svolgimento: Vicolo Resia, 3 | Codroipo ( UD)
Obiettivo del corso: formare una figura preparata nella gestione dei processi produttivi e di commercializzazione di diverse tipologie di prodotti lattiero-caseari (formaggi freschi, stagionati, speciali), in grado di intervenire sulla scelta delle materie prime, sulla produzione diretta dei prodotti alimentari, sul confezionamento e sulle attività di promozione e commercializzazione, occupandosi, eventualmente, anche della vendita diretta ai clienti, fornendo indicazioni sulla qualità e sulle caratteristiche dei singoli prodotti.

TECNICO DI CONTROLLO DELLA PRODUZIONE AGROALIMENTARE E BIOLOGICA

SICUREZZA ALIMENTARE E SICUREZZA SALUTE SUL LAVORO

Durata: 800 ore (480 ore aula, 320 ore stage)
Destinatari:  giovani e adulti, occupati o disoccupati, in possesso del diploma di istruzione secondaria superiore e/o di diploma di istruzione e formazione professionale
Svolgimento: da settembre 2019
Frequenza: dal lunedì al venerdì orario pomeridiano e serale
Preiscrizioni: entro il 15 settembre 2019 sul sito www.civiform.it o presso sede CIVIFORM di Trieste
Attestato: Qualifica Professionale
Costo: la partecipazione è gratuita, il corso è cofinanziato dal FSE
Ente erogatore: CIVIFORM
Sede di svolgimento: CIVIFORM Trieste, via di Conconello 6 Opicina
Obiettivo del corso: formare figure in grado di gestire, controllare e garantire l’efficienza e la sicurezza dei processi di produzione alimentare nella filiera biologica, applicando procedure, regolamenti e tecnologie specifiche e imparando a valorizzare i prodotti locali. Tali figure trovano lavoro in imprese che si occupano di trasformazione, in Aziende Sanitarie Locali, presso associazioni di Categoria e nelle aziende che operano nell’ambito della sicurezza alimentare. Il corso rilascia inoltre attestazioni specifiche nel settore alimentare.

QUALI SONO LE MOTIVAZIONI DELL’ OFFERTA FORMATIVA?

 

I trend tecnologici, attuali e futuri, che caratterizzano il settore agroalimentare

 

I FABBISOGNI OCCUPAZIONALI e di competenze rilevati dalle ricerche sia a livello locale che nazionale

 

La fattibilità e sostenibilità di percorsi IFTS orientati a raggiungere livelli di competenze tali da permettere un POSITIVO AVVIO PROFESSIONALE

 

L’ arricchimento dell’ offerta formativa stessa in un’ottica di complementarietà interna al Centro Regionale IFTS e a livello di sistema istruzione in FVG

E’ PREVISTO UNO STAGE NEI CORSI IFTS?

Uno dei momenti più significativi all’interno dei percorsi IFTS è sicuramente lo stage, cioè il periodo di alcuni mesi durante il quale l’ allievo ha la possibilità di conoscere da vicino la realtà lavorativa e, nello stesso tempo, mettere in pratica e sviluppare le conoscenze acquisite in aula relativamente ad una attività professionale specifica.

Esso rappresenta quindi una palestra formativa ma funge anche da trait d’union tra la persona e l’azienda al fine di favorire una possibile futura collaborazione professionale, creando così una importante integrazione tra sistema educativo e sistema formativo.

I tirocini coinvolgono tre soggetti: oltre all’ allievo tirocinante, è prevista la nomina di un tutor dell’ ente formativo e di un tutor aziendale che avranno il compito di supportare e guidare lo stagista nell’ organizzazione dell’ esperienza e nello svolgimento dei compiti previsti. Ogni tirocinio infatti prevede la predisposizione di un progetto formativo con l’indicazione delle mansioni e delle attività definite nonchè dell’obiettivo professionale che si intende raggiungere.

Le aziende interessate sono afferenti al settore di competenza di ogni singolo ambito.

CHE COSA SONO LE ATTIVITÀ DI PLACEMENT?

Si tratta di un servizio  fornito agli allievi che concludono positivamente il percorso IFTS allo scopo di metterli nella condizioni di avviare un efficace percorso di ricerca attiva del lavoro.

In particolare si lavorerà:

> sull’ autovalutazione, partendo quindi dalle attese professionali, cercando di identificare i propri punti di forza e debolezza, gli obiettivi e i desideri per il proprio futuro lavorativo;

> sull’ identificazione dell’obiettivo da raggiungere e delle risorse necessarie a tale scopo attraverso un’accurata pianificazione delle attività da svolgere;

> sulle modalità e gli strumenti di ricerca attiva del lavoro (canali di ricerca, portali e blog dedicati al lavoro, fiere di settore, presentazioni aziendali, eventi e seminari ecc)

> sul curriculum vitae e sulla lettera di presentazione, documenti che rappresentano il primo biglietto da visita per l’azienda;

> sul colloquio di lavoro, attraverso simulazioni guidate da esperti di settore.

Il servizio viene messo a disposizione gratuitamente ed è realizzato dallo staff di orientatori degli enti formativi e con il contributo di professionisti del settore con l’obiettivo di supportare l’allievo nella fase di ricerca di occupazione per la creazione di reali opportunità professionali sulla base delle proprie competenze e attitudini.

I NOSTRI ALLIEVI E LE LORO ESPERIENZE

  • Oggi lavoro come web developer e social media manager nell' azienda presso la quale ho svolto il mio periodo di stage. Il corso è stato fondamentale per acquisire le conoscenze che oggi sono diventate il mio lavoro.

    Ilaria, corso IFTS: Tecnico della produzione multimediale
  • Ho partecipato al corso per perfezionare le mie conoscenze come web designer e per approfondire lo studio dell' user experience. Oggi lavoro nell' azienda in cui ho studiato durante il mio periodo di stage.

    Michele, corso IFTS: Tecnico della produzione multimediale