Il Polo formativo Agroalimentare Friuli Venezia Giulia, incaricato della gestione dei percorsi di Qualifica Post Diploma, è composto da numerosi soggetti di diversa estrazione: Enti di formazione, Istituti scolastici superiori, Università, Imprese, Centri di Ricerca e Innovazione.
Obiettivo del Polo è quello di proporre corsi focalizzati sulla PRODUZIONE AGRICOLA e il SETTORE ALIMENTARE che rispondano ai fabbisogni del mercato del lavoro territoriale.
Rivolgiti al Polo formativo Agroalimentare se desideri acquisire competenze immediatamente spendibili nel mondo del lavoro in ambito Produzioni Speciali, Produzione Biologica, Agricoltura 2.0 e molto altro!
I percorsi hanno una durata di 800 ore e sono progettati con lo scopo di formare figure professionali specializzate, rapidamente inseribili nel mondo del lavoro. Parte fondamentale dei percorsi è lo stage che deve essere pari ad almeno il 50% delle ore totali del corso. Gli studenti inoltre potranno usufruire di misure di accompagnamento quali interventi di orientamento e assistenza al placement.
La partecipazione ai corsi è GRATUITA. Si è beneficiato del sostegno cofinanziato dal Fondo Sociale Europeo Plus delle Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia.
Indennità di frequenza: Agli allievi, disoccupati al momento dell’avvio dell’attività formativa, è corrisposta un’indennità oraria € 3,50 per ogni ora di effettiva presenza a fronte di una frequenza pari almeno al 70% (al netto dell’esame finale). Sono esclusi da tale beneficio i percettori di reddito di cittadinanza, i beneficiari di ammortizzatori sociali a seguito di disoccupazione involontaria o in costanza di rapporto di lavoro ai sensi della normativa vigente e gli occupati.

Durata: 800 ore (400 ore aula e 400 ore di apprendimento duale “in situazione”)
Svolgimento: da settembre 2026
Destinatari: giovani e adulti, occupati o disoccupati, in possesso del diploma di istruzione secondaria superiore e/o di diploma di istruzione e formazione professionale
Attestato: Qualifica Professionale post diploma
Costo: la partecipazione è gratuita. Si è beneficiato del sostegno cofinanziato dal Fondo Sociale Europeo Plus delle Regione Autonoma FVG.
Ente erogatore: CEFAP | 0432 821104 | info@cefap.fvg.it |
Sede di svolgimento: Vicolo Resia, 3 | Codroipo (UD)
Preiscrizioni su: www.cefap.fvg.it
Obiettivo del corso: formare una figura professionale in grado di controllare i processi delle produzioni agroalimentari e biologiche, verificando la conformità di prodotti, procedure e sistemi aziendali. Applica la normativa in materia di sicurezza alimentare, autocontrollo e HACCP, tracciabilità e rintracciabilità; collabora alla gestione dei sistemi per la qualità e delle certificazioni di prodotto e di processo; supporta i controlli nelle produzioni biologiche e la gestione della salute e sicurezza nei luoghi di lavoro. Può operare presso imprese agricole e agroalimentari, cooperative, laboratori, organismi di controllo, studi e società di consulenza.

Durata: 800 ore (400 ore aula e 400 ore di apprendimento duale “in situazione”)
Svolgimento: da settembre 2026
Destinatari: giovani e adulti, occupati o disoccupati, in possesso del diploma di istruzione secondaria superiore e/o di diploma di istruzione e formazione professionale
Attestato: Qualifica Professionale post diploma
Costo: la partecipazione è gratuita. Si è beneficiato del sostegno cofinanziato dal Fondo Sociale Europeo Plus delle Regione Autonoma FVG.
Ente erogatore: CEFAP |0432 821104 | info@cefap.fvg.it |
Sede di svolgimento: Via Pasch 83, | Cordenons (PN)
Preiscrizioni su: www.cefap.fvg.it
Obiettivo del corso: formare una figura professionale in grado di supportare la gestione amministrativa, contabile ed economica delle imprese agricole e agroalimentari, integrando la conoscenza dei processi produttivi con strumenti di controllo e organizzazione aziendale. Raccoglie ed elabora dati, analizza costi e risultati, predispone report, cura attività di contabilità, fatturazione, adempimenti e gestione documentale e utilizza software gestionali a supporto dei processi decisionali. Può operare negli uffici amministrativi e gestionali di imprese, cooperative, organizzazioni di produttori, associazioni di categoria, studi professionali e società di servizi.

Durata: 800 ore (400 ore aula e 400 ore di apprendimento duale “in situazione”)
Svolgimento: da gennaio 2027
Destinatari: giovani e adulti, occupati o disoccupati, in possesso del diploma di istruzione secondaria superiore e/o di diploma di istruzione e formazione professionale
Attestato: Qualifica Professionale post-diploma
Costo: la partecipazione è gratuita. Si è beneficiato del sostegno cofinanziato dal Fondo Sociale Europeo Plus delle Regione Autonoma FVG.
Ente gestore: CIVIFORM | 0432 705811 | info@civiform.it | martina.iacuzzi@civiform.it
Sede di svolgimento: Viale Gemona, 5 | Cividale del Friuli (UD)
Obiettivo del corso: formare una figura esperta nella gestione dei processi produttivi e di commercializzazione delle bevande (es. vino, distillati, birre artigianali). È in grado di gestire un processo ampio, dalla scelta delle materie prime, alla produzione diretta delle bevande, dal controllo qualitativo dei prodotti realizzati, fino alla loro promozione, valorizzazione e commercializzazione. Lo sbocco professionale è rappresentato da aziende vinicole e birrifici artigianali di piccole e medie dimensioni.

Durata: 800 ore (400 ore aula e 400 ore di apprendimento duale “in situazione”)
Svolgimento: da gennaio 2027
Destinatari: giovani e adulti, occupati o disoccupati, in possesso del diploma di istruzione secondaria superiore e/o di diploma di istruzione e formazione professionale
Attestato: Qualifica Professionale post-diploma
Costo: la partecipazione è gratuita. Si è beneficiato del sostegno cofinanziato dal Fondo Sociale Europeo Plus delle Regione Autonoma FVG.
Ente gestore: CIVIFORM | 040 9719811 | info@civiform.it | micaela.miglietta@civiform.it
Sede di svolgimento: Via di Conconello 16 fr. Opicina | Trieste
Obiettivo del corso: formare una figura esperta nella gestione delle diverse fasi della filiera del caffè: dalla conoscenza e selezione della materia prima ai processi di lavorazione, torrefazione, controllo della qualità, preparazione e commercializzazione del prodotto. Integra competenze tecnico-produttive, analisi sensoriale, sicurezza alimentare, tracciabilità, marketing e vendita. Può operare presso torrefazioni, imprese di importazione e commercio, laboratori, aziende della filiera, caffetterie specializzate e realtà dedicate alla promozione del caffè.

I trend tecnologici, attuali e futuri, che caratterizzano il settore agroalimentare

I FABBISOGNI OCCUPAZIONALI e di competenze rilevati dalle ricerche sia a livello locale che nazionale

La fattibilità e sostenibilità di percorsi IFTS orientati a raggiungere livelli di competenze tali da permettere un POSITIVO AVVIO PROFESSIONALE

L’ arricchimento dell’ offerta formativa stessa in un’ottica di complementarietà interna al Centro Regionale IFTS e a livello di sistema istruzione in FVG

Gabriele era alla ricerca di un percorso formativo pratico e lo ha trovato nella formazione IFTS!
La sua passione per la cucina e per la storia unite alla capacità di apprendere rapidamente le tecniche di digital marketing gli hanno permesso, durante il tirocinio, di sviluppare le idee dell’azienda per far conoscere i propri prodotti e valorizzare il potenziale culturale ed enoturistico del territorio.

Trovare occupazione con un corso IFTS? Certo!
Omar ha deciso di specializzarsi nella consulenza agronomica dopo alcuni anni di esperienza nel settore vitivinicolo e florovivaistico. Al termine del suo stage in azienda è stato assunto e ad oggi ricopre il ruolo per il quale ha studiato durante il corso.